Et si on partait en voyage sur une terre symbole de partage, de convivialité et de moments précieux ?
C’est entourée de Beautiful Ladies que j’ai eu le plaisir de réaliser ce magnifique voyage : une journée presse sur les terres enchantées du champagne Nicolas Feuillatte.

Welcome to Nicolas Feuillatte my dear !

Le réveil, malgré sa sonnerie matinale, à été doux et synonyme de good vibes !
Et oui j’allais retrouver une dizaines de charmantes ladies ( influenceuses Blogueuses ou Youtubeuses) pour un road trip version pétillant ! Nous étions invitées à nous rendre en Champagne, à Chouilly pour visiter le centre Vinicole Champagne Nicolas Feuillate.

Après un voyage d’une heure et demie, nous voilà arrivées au sein des élégants et majestueux édifices de la maison Nicolas Feuillatte. Prêtes à découvrir cette fabrique magique de fines bulles !

Une visite au cœur de cette fabuleuse réussite collective tout prend une autre dimension.
Et oui, cela fait plus de 40 ans que Nicolas Feuillatte – talentueux homme d’affaire qui a fait fortune dans l’importation de café africain – à créé un champagne français qui porte sont nom. ( à la base pour ses riches amis américains)

De la rencontre avec Henri Macquart naîtra l’un des plus grand projet vinicole, regroupant plus de 4500 vignerons.
Au sein d’un modèle coopératif unique en champagne, leur récolte offre un terroir unique, associant et déployant une mosaïque et multiplicité de crus aux palettes qualitatives exceptionnelles !

Et c’est les yeux écarquillés que commence notre road trip au pays des bulles de prestige Nicolas Feuillatte !
C’est dingue, lorsque l’on fait sauter un bouchon de champagne, ont à pas conscience de toute l’attention apportée à ces si jolies bouteilles!
Studieuses comme au premier jour d’école, nous enchaînons la visite, apprenant à faire la distinction entre la fabrication de la cuvée spéciale Millesimée, la cuvée spéciale rosé, la collection Blanc de Blancs ou encore la réserve exclusive Brut.

Et oui ! La création d’un champagne Nicolas Feuillatte répond à un “process” d’élaboration tout en finesse et élégance !
Orchestré comme un véritable parfum et ciselé par des chefs de cave, véritables « nez créatif », l’art subtil de l’assemblage des crus, issus de différents cépages, requière un savoir faire créatif authentique.

Là où tout bascule pour pendre une nouvelle dimension, c’est lorsque l’on passe à la phase de dégustation … Aie aie aie….

Bah oui…Tu penses bien qu’après avoir goûter aux quatres champagne Nicolas Feuillatte, toutes Chics ladies que nous sommes, ça commençait sérieusement à sourire aux anges et à rire un peu trop fort ( j’ai même failli me lancer dans une chorégraphie à la Michael mais je me suis quand même dis que : « Nah là vaness tu peux pas faire ça … »

Heureusement que le déjeuner gastronomique a été annoncé

Au menu :
En entrée : Noix de Saint-Jacques rôties, sur pousses d’épinards et langoustine rôtie sur tomate olivette confite.
En plat : carré d’agneau  désossé et rôti, purée de courgettes, pomme façon boulangère, jus de thym
Fromage : Camembert Normand, farci aux fruits secs et pané en chapelure de noisettes, mesclun de salades
Dessert : Saint Honoré revisité, rhubarbe confite, chantilly verveine et sablé breton.

Chaque met est accompagné d’un champagne, chaque association est raffinée et délicate.
Les goûts et les saveurs se répondent à la perfection … Première expérience de repas gastronomique pour moi !
Pour avoir des informations pour vivre cette fantastique aventure c’est ici

Rien qu’en vous écrivant ces lignes, j’ai encore le cœur et l’esprit plongés dans cette parenthèse enchantée que fût pour moi cette journée !
Mais je garde le sourire au lèvres … et oui, d’ici quelques semaines les fêtes de fin d’année pointent leurs nez !

Synomyme de moments magiques où la fête et la convivialité seront à leurs Max !
Alors vous pensez bien que ça va pétiller !
Et oui pour moi le champagne est intimement lié à la notion de fête et de bonheur !

Anything is possible with a little lipstick and champagne !
Mantra valider ou pas ? Vous aussi vous aimez le champagne ?
Connaissez-vous les Champagnes Nicolas Feuillatte ?

Je vous souhaite de belles fêtes de fin d’année Ladies !
Avec plein de bulles de champagne et de paillettes !
xxx

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